Schnittlauch, Cont. 1 l
Schnittlauch mit mildem Knoblauchgeschmack, vielseitig einsetzbar in der Küche.
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Schnittlauch, Cont. 1 l
Schnittlauch mit mildem Knoblauchgeschmack, vielseitig einsetzbar in der Küche.
Parameter und Eigenschaften
| Botanischer Name | Allium schoenoprasum |
|---|---|
| Topfgröße | 1 l |
| Blütenfarbe | weiß |
| Blütezeit | V - VIII |
| Standort | sonne, halbschatten |
| Boden | durchlässig, feucht, nährstoffreich |
| Wuchshöhe | 0,3 m |
| Verfügbar | lieferbar |
| Die Intensität des Wachstums | schnell wachsend |
| Verwendung | Küchenkräuter |
| Frosthart | -28°C |
Beschreibung
Eigenschaften: Schnittlauch stammt ursprünglich aus China. Es handelt sich um eine niedrig wachsende, ausdauernde Knollenpflanze, die eine dichte Ansammlung dünner, schmaler, zylindrischer, grasartiger, dunkelgrüner Blätter bildet. Vom späten Frühling bis zum Frühsommer erscheinen an aufrechten Stielen attraktive, halbkugelförmige, gekräuselte Blüten in heller Lavendelfarbe. Schnittlauch blüht sehr üppig und wird daher manchmal auch zur Bepflanzung von Rabatten als Zierpflanze verwendet. In der Küche werden die Blätter verwendet, die einen hohen Anteil an Vitamin C, B1 und B2, Provitamin A, Mineralstoffen sowie schwefelhaltigen ätherischen Ölen enthalten, die den typischen Schnittlauchgeschmack hervorrufen.
Anbau: Schnittlauch ist eine mehrjährige, frostbeständige Pflanze. Er benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort sowie einen durchlässigen, feuchten, humosen Boden. Der Anbau ist nicht schwierig; er kann direkt im Beet erfolgen.
Anbau: Schnittlauch ist eine mehrjährige, frostbeständige Pflanze. Er benötigt einen sonnigen bis halbschattigen Standort sowie einen durchlässigen, feuchten, humosen Boden. Der Anbau ist nicht schwierig; er kann direkt im Beet erfolgen.
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