Samen - Rhabarber 'VICTORIA'

Eigenschaften: Der gewellte Rhabarber „VICTORIA“ ist eine produktive Sorte, die mittellange Blattstiele mit ausgezeichnetem Geschmack und einer schönen roten Farbe produziert. Das Fruchtfleisch ist hellrosa, saftig und hat einen süßen Geschmack. Die Stiele haben eine zarte Schale und müssen daher nicht geschält werden.

Heilwirkung:Rhabarberwurzel wirkt sich positiv auf die Blutproduktion aus, stärkt Muskeln, Knochen und Nerven und reinigt den Körper. Die Stängel haben einen hohen Gehalt an Vitamin A und B. Darüber hinaus enthalten sie weitere wertvolle Stoffe wie Eisen, Jod, Kalium, Phosphor und Magnesium. Wertvoll ist es auch wegen seines hohen Kalziumgehalts.

Verwendung in der Küche: Es ist ein geeigneter Rohstoff für die Zubereitung von Kuchen, Kompott, Gelees, Säften , Cremes, Marmeladen und wir können daraus auch Wein herstellen. Für einen interessanten Geschmack ist es auch eine passende Beilage zu Fleis