Samen - KÜRBIS ´HOKKAIDO´ Mischung FARBPALETTE

Eigenschaften: HOKKAIDO MIXTURE – COLOR PALETTE-Kollektion – eine Mischung aus Farbvarianten (Orange, Blau, Grün). Die Früchte eignen sich sehr gut zur Wärmebehandlung, insbesondere zum Backen, Kochen und Braten. Durch das Beizen wird das Saatgut einzelner Sorten im Beutel unterschiedlich gefärbt. Der Kürbis „HOKKAIDO“ ist eine kriechende und vitale Sorte mit gutem Fruchtansatz. Die Früchte sind Darmfrüchte mit einem Gewicht von 1,5 – 2 kg. Die Form von Hokkaido ähnelt einer großen Zwiebel. Die Schale ist weicher und schmackhafter, Sie müssen sie beim Kochen nicht abschneiden. Das Fruchtfleisch ist trockener und hat einen hohen Gehalt an Beta-Carotin. Sein Geschmack ähnelt dem von Kastanien. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Gastronomie, insbesondere für Suppen. Die Haltbarkeit beträgt 2-3 Monate, bei optimalen Lagerbedingungen (Trockenheit und Temperatur um 20°C) bis zu 4 Monate.

Kürbisse sind eine sehr seltene Quelle für die Vit