Samen - Kichererbse 'ARES RACIO'

Eigenschaften: Kichererbse „ARES RACIO“ ist eine einjährige wärmeliebende Hülsenfrucht mit einem hohen Gehalt an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen. Es handelt sich um eine der ältesten Kulturhülsenfrüchte. Die Schote enthält 1-2 Körner, die etwas größer als eine Erbse sind und eine cremefarbene Farbe haben. Wir ernten die Schoten, wenn sie gelb sind. Lassen Sie sie nicht zu stark austrocknen, da sie nach der Überreife nur schwer zu kochen sind. Die Ernte eignet sich für Lebensmittelzwecke (zur Herstellung von Mehl, zum Verzehr von ganzen gekochten oder gerösteten Körnern).

Anbau: Kichererbsen stellen keine allzu hohen Ansprüche an den Boden, eignen sich aber für leichtere Sand- oder Lehm-Sandböden. Eine Düngung des Bodens ist nicht erforderlich. Wir säen Kichererbsen bei einer Bodentemperatur von 8 bis 10 °C, also Mitte April in einer Tiefe von 3 bis 5 cm und in Reihen mit 25 cm Abstand.

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