Echter Lorbeer (Lorbeerblatt), Cont. 1 l

Eigenschaften: Echter Lorbeer oder "Lorbeerblatt“ stammt aus Kleinasien, dem Iran und Syrien und ist ein dekorativer immergrüner Strauch, der sich sehr gut formt. Es hat relativ harte, ledrige Blätter von lanzenförmiger bis ovaler Form, die intensiv duften und als Gewürz für Speisen verwendet werden. Sie blüht von März bis April mit kleinen grüngelben Blüten. Lorbeerfrüchte sind schwarz oder violett, etwa kirschgroß und haben einen Kern.

Anbau: Unter unseren Bedingungen züchten wir es in einem Blumentopf. Von Frühling bis Herbst kann sie im Freien im Garten oder auf dem Balkon bei direkter Sonneneinstrahlung angebaut werden und wird bei den ersten Frösten ins Haus gebracht. Es hält Temperaturen bis -2°C stand. Die Überwinterung sollte in einem kühlen Raum erfolgen, optimal bei 3-12 °C. Bei niedrigen Temperaturen werden wir das Dressing deutlich einschränken.