Echter Lorbeer (Lorbeerblatt), Cont. 0,3 l

Eigenschaften: Echter Lorbeer oder ´Lorbeerblatt´ stammt aus Kleinasien, dem Iran und Syrien und ist ein dekorativer, immergrüner Strauch, der sich sehr gut in Form schneiden lässt. Er hat relativ harte, ledrige Blätter von lanzettlicher bis ovaler Form, die intensiv duften und als Gewürz für Speisen verwendet werden. Er blüht von März bis April mit kleinen grüngelben Blüten. Die Lorbeerfrüchte sind schwarz oder violett, etwa kirschgroß und enthalten einen Kern.

Anbau: Unter unseren Bedingungen wird der Lorbeer im Topf kultiviert. Von Frühling bis Herbst kann er im Garten oder auf dem Balkon in direkter Sonne stehen und sollte bei den ersten Frösten ins Haus gebracht werden. Er verträgt Temperaturen bis etwa -2 °C. Die Überwinterung sollte in einem kühlen Raum erfolgen, idealerweise bei 3–12 °C. Bei niedrigen Temperaturen sollte die Bewässerung deutlich eingeschränkt werden.