Schwarzer Holunder ´GOLDEN TOWER®´ 30-40 cm, Cont. 2,5 l

Eigenschaften: Der Schwarze Holunder ´GOLDEN TOWER®´ zeichnet sich durch seine sommergrünen, goldgelben Blätter aus, die sich im Herbst noch intensiver gelb verfärben. Zu Beginn des Sommers blüht er mit kleinen weißen Blüten, aus denen sich am Ende des Sommers essbare Früchte bilden. Ein großer Vorteil dieser Sorte ist ihr üppiger, aber dennoch symmetrischer Säulenwuchs. Sie wächst mäßig schnell und erreicht eine Höhe von etwa 3 m sowie eine Breite von nur 80 cm. Außerdem ist sie frostbeständig bis –30 °C.

Verwendung in der Küche: Die Blüten duften nach Zitrone und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Holundersirup. Die schwarzen Früchte sind nicht nur dekorativ, sondern werden auch zur Zubereitung von Marmelade oder Holunderwein verwendet.

Anbau: Sie ist anspruchslos gegenüber Boden und Standort. Man pflanzt sie an einem sonnigen oder halbschattigen Platz in gewöhnliche Gartenerde. Mit einem Frühjahrsschnitt verdichten wir den Strauch und behalten die gewünschte Form bei