Honigbeere ´WOJTEK´ 20-30 cm, Cont. 2 l

Eigenschaften: Die polnische Sorte ´WOJTEK´ hat die süßesten Früchte unter allen Honigbeersorten. Sie sind etwa 3 cm lang, und von einem Strauch können bis zu 5 kg Früchte geerntet werden. Die Früchte werden frisch verzehrt, eingemacht, getrocknet, eingefroren und auch zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Soßen verwendet. Sie enthalten viel Vitamin A und C. Die Reifezeit liegt zwischen Mai und Juni. Die Kamtschatka-Honigbeere, auch Kamtschatka-Blaubeere genannt, ist ein anspruchsloser Strauch. Die beste Bestäuberpflanze ist ´Zojka´. Die Sorte ´WOJTEK´ eignet sich außerdem als Bestäuber für alle anderen Honigbeersorten.

Anbau: Die Honigbeere benötigt einen lehmig-sandigen, durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort. Die Pflanze ist äußerst langlebig, kann bis zu 40 Jahre Früchte tragen und ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie ist frosthart bis -45 °C. In den ersten Jahren nach der Pflanzung ist kein Schnitt erforderlich; in der Regel wird sie erst im 5.–6.