Honigbeere ´LENINGRADSKIJ VELIKAN´ 30-40 cm, Cont. 2,5 l

Eigenschaften: Die Honigbeere ´Leningradskij Velikan‘ ist eine russische, äußerst frostresistente, großfrüchtige Sorte. Die Früchte sind ca. 4–5 cm lang und 1,5 cm breit und reifen Ende Mai bis Anfang Juni, weshalb sie als die ersten Früchte im Garten gelten. Die Früchte werden frisch verzehrt, eingekocht, getrocknet, gefroren und eignen sich auch zur Zubereitung von Marmeladen, Gelees und Soßen. Sie sind sehr gesund, reich an Vitamin A, C und Eisen. Zur Ertragssteigerung wird empfohlen, zwei verschiedene Honigbeerensorten nebeneinander zu pflanzen. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 1,5–1,7 m.

Anbau: Die Kamtschatka-Honigbeere, auch Kamtschatka-Heidelbeere genannt, ist ein anspruchsloser, widerstandsfähiger, frostresistenter Strauch. Sie benötigt sandig-lehmigen, durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort. In den ersten Jahren nach der Pflanzung ist kein Schnitt erforderlich, üblicherweise erfolgt die Verjüngung erst im 3.–4. Standjahr.