Honigbeere ´INDIGO GEM´ 40-50 cm, cont. 1,5 l

Eigenschaften: Die Sorte ´INDIGO GEM´ zeichnet sich durch hohe Ertragsfähigkeit aus. Die Früchte sind schmackhaft, frisch-süß und haben ein fleischiges Fruchtfleisch. Sie reifen in der zweiten Maihälfte und beginnen bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung zu tragen. Den höchsten Ertrag erzielt die Pflanze im 8.–10. Jahr, durchschnittlich 2,5 kg pro Strauch, maximal 4,5 kg. Die Früchte sind vielseitig verwendbar.

Anbau: Die Kamtschatka-Heckenkirsche, auch Honigbeere genannt, ist ein anspruchsloser, frostresistenter Strauch. Sie benötigt humos-sandigen, gut durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort. Auch blühende Pflanzen sind bis -7 °C frosthart. In den ersten Jahren nach der Pflanzung ist kein Schnitt erforderlich, üblicherweise verjüngen wir die Pflanze erst im 3.–4. Jahr. Die Sorte zeigt keine Anfälligkeit für Krankheiten oder Schädlinge. Die Früchte können frisch, eingekocht, getrocknet oder gefroren verzehrt werden und eignen sich auch für Marmeladen, Gelees und Soßen.