Birnen-quittebaum ´REAS MAMMUTH´ Unterlage Sämling, wurzelnackt

Eigenschaften: Die Quittebaum ´REAS MAMMUTH´ ist eine Sorte mit langsamerem Wachstum und ausladender Krone. Die Früchte sind sehr groß (bis zu 1.000 g) und birnenförmig. Die Fruchtfarbe ist zunächst grünlich-gelb, später intensiv gelb. Die Ernte erfolgt Anfang September, die Genussreife liegt von Dezember bis Ende April. Die Früchte eignen sich hervorragend zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Quittenpudding. Sie können auch geschält und anschließend gebraten, gebacken oder gekocht werden. Ihr intensives Aroma macht sie ideal als Zusatz zu Apfelkuchen oder Konfitüren zur Geschmacksverfeinerung.

Anbau: In modernen Ziergärten wird sie als attraktiver kleiner Baum in gemischten Strauchbeeten oder als Solitär in Rasenflächen gepflanzt, wo sie das ganze Jahr über Aufmerksamkeit erregt. Im Winter zeigt sie ihre regelmäßige, runde Krone mit schöner Aststruktur. Im Frühjahr begeistert sie mit großen, dekorativen Blüten, und im Herbst wird sie dank der Fülle ihrer nützlichen goldgelben