Apfelbeere ´VIKING´ 90-100 cm, Cont. 2,5 l

Eigenschaften: Die Apfelbeere, auch Schwarze Apfelbeere genannt, ist ein niedriger bis mittelgroßer Strauch, der eine Höhe von 1,5–2 m erreicht. Sie besitzt glänzende, dunkelgrüne Blätter, die sie zu einem sehr attraktiven Strauch für Hecken machen. Ein zusätzlicher Vorteil ist die herbstliche Laubfärbung, die von dunkelorange bis leuchtend karminrot reicht. Von Mai bis Juni schmückt der Strauch zahlreiche weiße Blüten. Die Früchte reifen im Herbst. Es handelt sich um kleine schwarze Beeren mit feinem, leicht pikantem Geschmack, die reich an Vitaminen sind. Sie werden ähnlich wie schwarze Johannisbeeren oder Ebereschen verarbeitet – frisch oder getrocknet verzehrt. Außerdem wurden positive gesundheitliche Wirkungen.

Anbau: Die Apfelbeere ist anspruchslos und bevorzugt durchlässige Böden sowie einen sonnigen Standort. Sie wird hauptsächlich wegen ihrer Früchte angebaut, oft aber auch als Hecke, die neben dekorativen Aspekten schmackhafte und gesunde Früchte liefert.