Mispel ´SZENTÉSI RÓZA´ Unterlage Sämling, wurzelnackt

Eigenschaften: Die Mispel ´SZENTÉSI RÓZA´ ist eine alte selbstbestäubende Sorte mit Ursprung in Ungarn. Die Früchte sind groß (20–30 g), hart und sauer und reifen im Spätherbst. Zu diesem Zeitpunkt können die Früchte vom Baum gepflückt und an einem dunklen Ort 4–6 Wochen lang reifen gelassen werden, oder die Früchte können bis zum ersten starken Frost am Baum belassen werden. Wenn die Frucht weich wird, wird die Schale dunkelbraun. Der Geschmack erinnert an Apfelmus, das Fruchtfleisch ist zart und saftig. Die Früchte werden roh, getrocknet oder als Bestandteil vieler Gerichte gegessen. Es werden daraus Kompotte, Gelees, Marmeladen und verschiedene Pasten hergestellt. Es wird auch zur Herstellung von Likör verwendet. Die Mispel ist in Asien und Südosteuropa, insbesondere an der Schwarzmeerküste, heimisch. Er wird seit der Zeit des Römischen Reiches angebaut. Die Sorte 'Szentési Róza' wächst als kleinerer Baum mit ausladender Krone oder als mittelhoher Strauch.